Cypern

Där solen alltid skiner

Cypern är känt för sin vackra kustlinje, fantastiska klimat och rika kultur.

Om Cypern

Cypern är en östat belägen i östra Medelhavet, nära Turkiet, Grekland och Mellanöstern. Landet är känt för sin mångsidiga historia, som omfattar influenser från antika greker, romare, bysantiner, osmaner och britter. Huvudstaden, Nicosia, är unik som Europas sista delade huvudstad, där en gräns löper mellan den grekcypriotiska södern och den turkcypriotiska norr.

Bland de mest populära turistmålen finns de antika ruinerna i Kourion och Salamis, charmiga byar som Lefkara, och den pulserande kuststaden Ayia Napa med sina vackra stränder. Cypern är även känt för sina vackra stränder med kristallklart vatten, som Nissi Beach och Fig Tree Bay.

Cyperns landskap präglas av bergskedjan Troodos, bördiga dalar och natursköna kuststräckor. Landets kök är en mix av medelhavsmat och influenser från Mellanöstern, med rätter som halloumi, souvlaki och meze som ofta serveras på traditionella tavernor.

Med en yta på cirka 9 250 kvadratkilometer och en befolkning på omkring 1,2 miljoner människor, har landet en stor kulturell rikedom som lockar besökare året runt. Kombinationen av sol, historia och gästvänlighet gör Cypern till en destination att återvända till.

Geografi och klimat på Cypern

Cypern är en vacker ö i östra Medelhavet, känd för sin varierade geografi som inkluderar frodiga bergskedjor, klippiga kustlinjer och soliga sandstränder. Landets yta är cirka 9 250 kvadratkilometer, och dess närmaste grannar är Turkiet i norr, Syrien och Libanon i öster samt Grekland i väster.

Troodosbergen sträcker sig genom landets inre delar, där den högsta toppen, Olympos, når cirka 1 952 meter över havet. Detta bergsområde är populärt för vandring, cykling och vinodlingar, och på vintern erbjuder det till och med möjligheter till skidåkning. I norr ligger Kyreniabergen, en mindre bergskedja som sträcker sig längs kusten och ger fantastisk utsikt över Medelhavet.

Cypern är också känt för sina vackra kustregioner och klara, turkosa vatten. Populära stranddestinationer som Ayia Napa och Protaras lockar besökare med sina vita sandstränder och livliga atmosfär. Kusten är även hem till natursköna grottor och vikar, bland annat vid Cape Greco, ett område känt för sitt klara vatten och sina dykmöjligheter.

Öns bördiga slätter ligger mellan berg och kust och är hem till Cyperns frukt- och grönsaksodlingar, som oliver, citrusfrukter och halloumiostens ingredienser. Cypern är även känt för sina vinodlingar, särskilt i Troodosområdet, där flera vingårdar producerar den söta lokala vinet Commandaria, en av världens äldsta dokumenterade vintyper.

Med sin unika kombination av berg, kust och bördiga dalar, samt en historia och kultur rik på antika traditioner, är Cypern ett attraktivt resmål för naturälskare och kulturintresserade besökare.

Cypern har ett varmt Medelhavsklimat med milda vintrar och mycket heta, torra somrar, vilket ger långa perioder av solsken och lite nederbörd, särskilt under sommarmånaderna.

Cyperns historia

Cyperns historia är lång och mångfacetterad och sträcker sig över mer än 10 000 år.

Som en strategiskt belägen ö i östra Medelhavet har Cypern varit en knutpunkt för handel och kultur, vilket har gjort att flera olika civilisationer och imperier har lämnat sina spår här.

Förhistorisk och antik tid

De första bosättningarna på Cypern dateras tillbaka till cirka 8 200 f.Kr., med neolitiska samhällen som levde på jakt och jordbruk. Redan tidigt började koppar, som ön var rik på, att brytas, vilket gav Cypern dess antika namn ”Kypros” (koppar). Under bronsåldern blev Cypern ett viktigt centrum för handel, och dess rikedomar lockade till sig folk från både Egypten, Levanten och Grekland.

Runt 1200 f.Kr. bosatte sig greker på ön, och Cypern utvecklade starka kulturella och språkliga band till det grekiska fastlandet. Fenicier och assyrier var också närvarande under denna tid, och ön blev en plats där öst mötte väst i kultur och handel.

Klassisk tid och romersk period

Under 500-talet f.Kr. kom Cypern under persiskt styre, och öns kungadömen styrdes som vasallstater till Persien. Alexander den store erövrade sedan ön år 333 f.Kr., vilket gjorde att Cypern blev en del av den hellenistiska världen under det Ptolemeiska Egyptens kontroll. År 58 f.Kr. blev Cypern en del av Romarriket och blomstrade som en romersk provins, med nya vägar, akvedukter och tempel. Det var också under denna tid som kristendomen nådde ön och spreds av apostlarna Paulus och Barnabas.

Bysantinskt och korsriddarnas styre

Efter Romarrikets delning år 395 e.Kr. blev Cypern en del av det Bysantinska riket och förblev bysantinskt i flera hundra år. Detta var en relativt fredlig tid, även om ön tidvis attackerades av araber och andra. År 1191 erövrades Cypern av Rikard Lejonhjärta under det tredje korståget, och han sålde senare ön till Tempelherreorden, som i sin tur överlämnade kontrollen till den franska Lusignan-dynastin. Detta ledde till att Cypern styrdes som ett självständigt korsfararrike i ungefär tre århundraden, fram till 1489.

Venetiansk och ottomansk tid

Efter Lusignan-perioden tog Republiken Venedig kontroll över Cypern år 1489. Venedig såg Cypern som en strategiskt viktig utpost och byggde befästningar runt öns viktigaste städer för att försvara den mot ottomanska attacker. Trots detta erövrades Cypern av det Osmanska riket år 1571, och ön förblev under osmanskt styre i över 300 år. Under denna tid etablerades turkiska samhällen på ön, och islam introducerades. De kristna grekcyprioterna fick visst självstyre, men var fortfarande starkt beskattade.

Brittiskt styre och självständighet

År 1878 överlät Osmanska riket kontrollen över Cypern till Storbritannien som en del av ett avtal, och ön blev officiellt en brittisk koloni år 1925. Under brittiskt styre växte nationalistiska rörelser bland både grekcyprioter och turkcyprioter. Grekcyprioterna, inspirerade av idén om enosis (förening med Grekland), drev på för en sammanslagning med Grekland, medan turkcyprioterna förespråkade taksim (delning av ön).

Efter en våldsam självständighetskamp genomförd av EOKA, en grekcypriotisk gerillagrupp, blev Cypern självständigt från Storbritannien 1960. En ny konstitution etablerades med maktdelning mellan de grek- och turkcypriotiska samhällena.

Konflikt och delning av ön

Trots självständigheten var Cypern plågat av etniska spänningar. 1963 kollapsade samarbetet mellan de två folkgrupperna, och våldsamma sammandrabbningar följde. FN skickade fredsbevarande styrkor till Cypern, och en fredszon etablerades mellan de två grupperna.

Situationen förvärrades 1974 när en grekcypriotisk militärkupp, understödd av den grekiska juntan, försökte genomföra enosis. Som svar invaderade Turkiet norra Cypern och upprättade den Turkiska Republiken Nordcypern (TRNC) 1983, som endast erkänns av Turkiet. Den södra delen förblev grekcypriotisk och är den internationellt erkända Republiken Cypern.

Sedan 1974 har Cypern varit uppdelat med en FN-patrollerad buffertzon, och huvudstaden Nicosia är fortfarande delad. Trots upprepade försök att återförena ön har ingen lösning ännu nåtts. År 2004 anslöt sig Republiken Cypern till EU, vilket inkluderar hela ön, men EU-lagar gäller endast i södra delen tills en lösning nås.
Idag fortsätter Cypern att arbeta för fred och stabilitet, och turismen, särskilt från Europa, är en viktig del av landets ekonomi. Cyperns rika kulturarv och moderna samhälle gör ön till en fascinerande destination och ett område där både historia och nutid ständigt möts.

Politik och samhälle

Cyperns politiska och samhälleliga situation präglas i hög grad av den långvariga uppdelningen mellan den grekcypriotiska södern och den turkcypriotiska norr. Republiken Cypern, som styr den södra delen av ön, är en självständig, demokratiskt styrd republik och erkänd av FN och de flesta av världens länder. Den turkcypriotiska norra delen kallas Turkiska Republiken Nordcypern (TRNC), som endast erkänns av Turkiet. Sedan den turkiska invasionen 1974, som var en följd av den grekcypriotiska kuppen som stödde en förening med Grekland, har Cypern varit delat av en FN-patrollerad buffertzon, den så kallade ”gröna linjen.”

Cyperns befolkning präglas av en stark kulturell och språklig delning mellan grekcyprioter och turkcyprioter. Grekiska är det officiella språket i söder medan turkiska är det officiella språket i norr. Många grekcyprioter är grek-ortodoxa kristna, medan turkcyprioter huvudsakligen är muslimer. De två grupperna har utvecklat sina egna institutioner, skolor och medier, vilket ytterligare har bidragit till den kulturella åtskillnaden.
Efter gränsernas öppnande 2003 har det blivit lättare för människor att resa mellan norra och södra Cypern, vilket har främjat en viss kontakt och kulturellt utbyte mellan grekcyprioter och turkcyprioter. Många gräsrotsorganisationer och fredsinitiativ verkar för att skapa samhörighet och gemensam förståelse, och särskilt den yngre generationen visar intresse för att finna gemensamma lösningar på öns problem.

Kultur

Cypern har en rik och mångsidig kultur som har påverkats av många olika civilisationer genom historien, från antikens greker och romare till osmaner och britter. Den cypriotiska kulturen är en fascinerande blandning av grekiska, turkiska, mellanöstern- och brittiska influenser, och detta präglar öns konst, mat, arkitektur och musik.

Konst och arkitektur

Cypern har varit en kulturell knutpunkt sedan antiken och har många betydande historiska platser och byggnader som bär på öns komplexa historia. Här finns antika grekiska ruiner som staden Kourion, imponerande romerska mosaiker i Pafos och medeltida slott som St. Hilarion i Kyrenia. Bysantinsk konst och arkitektur är särskilt framträdande, och landet har många gamla kloster och kyrkor med välbevarade fresker och ikoner, särskilt i Troodosbergen som finns på UNESCO världsarvslista.

Festivaler och högtider

Cypriotiska högtider och festivaler speglar öns kulturella mångfald och innefattar både kristna och muslimska traditioner. Bland de mest populära festivalerna finns Kypria International Festival, som samlar lokala och internationella konstnärer för att fira musik, dans och teater. Påsk är en stor högtid i grekcypriotiska samhällen och firas med processioner, traditionell musik och festligheter. Andra viktiga tillfällen är Kataklysmos (Vattenfestivalen), som firas längs kusten med båtparader och vattenlekar, samt muslimska högtider som Eid al-Fitr i turkcypriotiska områden.

Musik och dans

Musiken på Cypern är en blandning av grekiska, turkiska och mellanösterninfluenser. Traditionell cypriotisk musik spelas ofta med instrument som bouzouki, en grekisk luta, och laouto, en sorts luta som används på Cypern. Folkdans är också populär och dansas vid festliga tillfällen, ofta i traditionella dräkter. Grekcypriotiska folkdanser, som sousta och zeimbekiko, är kända för sina energiska rörelser, medan turkcypriotiska folkdanser inkluderar halay och çifte telli. Modernare musikstilar som pop och rock är också populära, och det finns flera kända cypriotiska artister som fått internationell uppmärksamhet.

Mode och hantverk

Cypern har en lång tradition av hantverk, inklusive textilier, keramik och silverarbete. Byar som Lefkara är kända för sina spetsar och broderier, som exporteras över hela världen. Traditionella kläder, särskilt vid kulturella festivaler, består ofta av handgjorda dräkter som återspeglar både grekiska och turkiska influenser. På senare år har landets moderna modesektor vuxit, med lokala designers som skapar en unik stil som blandar traditionella element med modern estetik.

Cypriotisk mat

Cypriotisk mat är en spännande blandning av medelhavsinfluenser, starkt inspirerad av både grekiska och turkiska köken, samt inslag från Mellanöstern. Den bygger på färska, lokala råvaror och enkla smaker som framhävs genom traditionella kryddor och tillagningsmetoder. Matlagning och måltider spelar en central roll i det cypriotiska samhället, där måltiden ofta är en social tillställning som delas med familj och vänner.

Meze – Små rätter att dela

Meze är kanske det mest ikoniska inslaget i cypriotisk mattradition. Det är en mångfald av små rätter, serverade som en måltid att delas mellan flera personer. Meze består ofta av upp till 20–30 olika rätter, som sträcker sig från kalla sallader, hummus och tzatziki till grillat kött och fisk. Varje rätt har sin egen smakprofil, och de serveras ofta i en specifik ordning, från kalla till varma rätter. Meze är ett sätt att smaka på flera olika delar av köket på en gång och är en social upplevelse som bjuder in till långa, njutbara måltider.

Halloumi – Den unika osten

Halloumi är en ost som är unik för Cypern och har blivit känd världen över. Den är gjord av en blandning av får- och getmjölk, vilket ger den en speciell smak och en ”gnisslande” konsistens när man biter i den. Halloumi tål höga temperaturer utan att smälta, vilket gör den idealisk att grilla eller steka. På Cypern serveras halloumi ofta som förrätt, i sallader, eller som tillbehör till kött- och fiskrätter. Den är också en vanlig ingrediens i smörgåsar och serveras ibland tillsammans med färska vattenmelonskivor, särskilt under sommaren.

Souvlaki och Sheftalia – Grillat kött

Grillad mat är en central del av den cypriotiska matkulturen, och souvlaki är en favorit. Souvlaki består av små köttbitar, ofta av fläsk, lamm eller kyckling, som grillas på spett och serveras i pita med sallad, lök, och tzatziki. En annan populär grillrätt är sheftalia, som är små köttfärsrullar gjorda på fläsk- eller lammfärs blandad med kryddor och lök, insvept i nätfett och grillad över öppen eld. Den rökiga smaken och de färska kryddorna gör dessa grillrätter till måsten för besökare som vill uppleva autentisk cypriotisk mat.

Kleftiko – Långkokt lamm

Kleftiko är en traditionell cypriotisk lamrätt med en intressant historia. Namnet kommer från ordet kleftis, som betyder ”tjuv” på grekiska. Legenden säger att rätten uppfanns av herdar som långkokade köttet i dolda jordugnar för att undvika att doften avslöjade dem. Kleftiko tillagas fortfarande på ett liknande sätt, där lammkött tillagas långsamt i en ugn med potatis, vitlök, citron och örter. Resultatet är ett mört och smakrikt kött som nästan faller isär, med potatisen som absorberar alla smaker. Kleftiko är en traditionell rätt som ofta serveras vid festliga tillfällen.

Loukoumades och andra desserter

Cypriotiska desserter präglas av söta och rika smaker med honung, nötter och kryddor. Loukoumades är små, friterade degbollar som doppas i honungssirap och strös med kanel och ibland sesamfrön. En annan populär efterrätt är glyko tou koutaliou, vilket betyder ”skedgodis” och är syltade frukter som serveras i små mängder på en sked som en söt avslutning på måltiden. Bourekia, fyllda med antingen sött ostfyllning eller pumpa, är också en favorit. Dessa sötsaker serveras ofta tillsammans med starkt cypriotiskt kaffe, vilket rundar av måltiden på ett härligt sätt.

Drycker på Cypern

Commandaria

Commandaria är en söt dessertvin och en av världens äldsta viner med en dokumenterad historia. Det framställs av solmogna, torkade druvor och har en djup, söt smak med inslag av honung och torkad frukt. Commandaria är stoltheten i den cypriotiska vintraditionen och har producerats på ön i över 2 000 år.

Zivania

Zivania är en stark spritdryck som tillverkas av druvrester (som skal och kärnor) efter vinpressning. Den liknar grappa och har en ren, kraftig smak. Zivania är ofta hemlagad och kan variera i alkoholstyrka, men det är en populär dryck som serveras särskilt vid kalla vinterkvällar eller som en avslutning på måltiden.

Cypriotiskt vin

Cypern har en växande vinindustri, och ön producerar en rad olika viner, från torra vita till fylliga röda. Vingårdar i Troodosbergen är särskilt kända, och lokala druvsorter som Xynisteri (vit) och Maratheftiko (röd) används i cypriotiska viner som passar bra till lokala rätter.

Fruktbaserade drycker

På sommaren är färska fruktbaserade drycker och juicer populära på Cypern, särskilt granatäppeljuice och apelsinjuice. Under varma dagar är även lemonad och en särskild typ av rosenvattenbaserad dryck populära, och de ger en uppfriskande paus från sommarvärmen.

Faktaruta om Cypern

Geografi och klimat

Yta 9 251 km2 (2022) ¹ Tid svensk +1 timme Huvudstad med antal invånare Nicosia (Lefkoşa på turkiska) ca 200 000 (staden är delad i en grekcypriotisk och en turkcypriotisk del) (2023) Övriga större städer Republiken Cypern: Limassol 154 000, Larnaca 72 000, Strovolos 68 000, Pafos 36 000 (uppskattning 2023). Nordcypern: Gazimagusa (Famagusta) 43 000, Girne (Kyrenia) 27 000 (2023) Högsta berg Olympus (i Troodosmassivet, 1 953 möh) Viktiga floder Cypern har inga större floder Medelnederbörd/månad 80 mm (dec), 0 mm (juli–sept) Medeltemperatur/dygn Nicosia 27 °C (juli–aug), 12 °C (jan–febr) 1. varav 3 555 kvadratkilometer utgör norra Cypern

Befolkning och språk

Befolkning: grekcyprioter ca 77 %, turkcyprioter ca 18 %, övriga 5 %
Antal invånare: 1 260 138 (2023)
Antal invånare per kvadratkilometer: 135 (2021)
Andel invånare i städerna: 67 procent (2022)
Nativitet/födelsetal: 10,0 per 1000 invånare (2022)
Mortalitet/dödstal: 7,0 per 1000 invånare (2022)
Fertilitetsgrad: 1,3 födda barn per kvinna (2021)
Befolkningstillväxt: 0,7 procent (2023)
Förväntad livslängd: 81 år (2021)
Förväntad livslängd för kvinnor: 83 år (2021)
Förväntad livslängd för män: 79 år (2021)
Andel kvinnor: 49,9 procent (2022)
Språk: grekiska och turkiska är officiella språk i respektive del av landet

Ekonomi

BNP per invånare 31 284 US dollar (2022) BNP-tillväxt 5,6 procent (2022) Total BNP 28 439 miljoner US dollar (2022) Jordbrukets andel av BNP 1,7 procent (2022) Industrins andel av BNP 13,5 procent (2022) Servicesektorns andel av BNP 72,4 procent (2022) Inflation 8,0 procent (2022) Statsskulden i andel av BNP 86,5 procent (2022) Valuta euro

Där solen alltid skiner

Upplev Cypern

Cypern är känt för sin vackra kustlinje, fantastiska klimat och rika kultur. Populära destinationer är Limassol, Pafos och Ayia Napa.