Kroatien

Mer än bara fotboll

Med sin vackra kust och över 1 000 öar, populära turistdestinationer som Dubrovnik och Split är Kroatien så mycket mer än bara fotboll.

Om Kroatien

Kroatien är en liten men mångfacetterad nation på Balkanhalvön i Sydeuropa. Det är känt för sin vackra kust med över 1 000 öar, inklusive populära turistdestinationer som Dubrovnik och Hvar.

Landet sträcker sig på en yta om 56 538 km2 och har en befolkning på nästan 4 miljoner människor.

Kroatien har också en rik historia med många välbevarade medeltida städer, inklusive Split och Zagreb. Inlandet består av berg, dalar och floder, inklusive den berömda Plitvice nationalparken.

Kroatisk mat, såsom grillad fisk, skaldjur och istriska tryfflar, är välkänd över hela Europa.

Landet är dock kanske mest känt för sitt landslag i fotboll, som är aktuell världstrea, samt för turism som är landets primära näringsgren och utgör en fjärde del av landets ekonomi.

Geografi och klimat

Kroatien är beläget vid Adriatiska havet och gränsar till Slovenien, Ungern, Serbien, Bosnien och Hercegovina och Montenegro.

Landet har en yta av cirka 56 000 kvadratkilometer och en befolkning på cirka 4 miljoner människor.

Klimatet i Kroatien varierar beroende på regionen. I kustregionen, särskilt i Dalmatien, är somrarna varma och torra med temperaturer som kan stiga upp till 35 grader. Vintertid är det mildare med temperaturer som vanligtvis inte sjunker under 5 grader . I inlandet kan temperaturen vara mycket kallare på vintern med snö och temperaturer under 0 grader .

Kroatien har ett behagligt klimat, särskilt längs Adriatiska kusten, med varma somrar och milda vintrar, vilket gör det till en populär turistdestination året om.

Kroatiens historia

Kroatien har en lång och intressant historia som sträcker sig tillbaka till antiken. Det var under denna tid som området som nu utgör Kroatien befolkades av illyriska stammar. Dessa stammar skapade flera städer längs kusten, inklusive Salona och Narona.

De tidiga åren

De tidigaste kända invånarna i området som idag är Kroatien var illyrerna, ett folkslag som bebodde området under bronsåldern. Under antiken erövrades området av romarna, och blev en del av Romerska riket under första århundradet f.Kr. Det romerska inflytandet hade en stark påverkan på området och stora städer, som Pula och Zadar, byggdes under denna tid.

Efter att Romerska riket föll år 476 e.Kr. erövrades området av olika folk, inklusive hunner, goter och avarer. Under 600-talet e.Kr. kom kroaterna till området från sitt ursprungliga hem i nuvarande Polen och bosatte sig i dagens Kroatien.

Kroatiska kungariket

Under 800-talet e.Kr. enades de kroatiska stammarna under en enda kung och skapade det kroatiska kungariket, med huvudstaden i Nin. Det kroatiska kungariket var en betydande makt under medeltiden och dess territorium sträckte sig från floden Drava i norr till floden Cetina i söder.

Under 1100-talet e.Kr. blev Kroatien en del av den ungerska kungariket, men behöll en del av sin självständighet och kultur. Under denna period blomstrade kroatisk kultur och konst, med katedraler, palats och kloster som byggdes över hela landet.

Osmanska riket och österrikisk dominans

Under 1500-talet e.Kr. erövrades delar av Kroatien av osmanska riket, som införde muslimsk kultur och tradition i regionen. Denna period var känd som det osmanska kroatiska kriget och varade i flera hundra år. Under 1800-talet e.Kr. blev Kroatien en del av det österrikiska imperiet, och en tid av industriell utveckling och modernisering började.

Kroatien under Jugoslavien

Efter första världskriget bildades Jugoslavien, ett land som inkluderade Kroatien och flera andra länder på Balkanhalvön. Under andra världskriget ockuperades Jugoslavien av Nazityskland och den fascistiska staten Ustaša, som styrdes av kroatiska nationalister. Ustaša-regimen genomförde omfattande förföljelse av judar, romer och serber.

Efter kriget blev Jugoslavien en kommunistisk stat under ledning av Josip Broz Tito. Under denna tid genomgick Kroatien en snabb ekonomisk tillväxt och industrialisering, men också politisk undertryckning av regimen.

Under 1980-talet började Jugoslavien att falla isär, och Kroatien förklarade sin självständighet från Jugoslavien år 1991. Detta ledde till ett blodigt krig mellan Kroatien och Serbien, som varade i fyra år och kostade tusentals människoliv. Kriget avslutades med Daytonavtalet 1995, som säkrade Kroatiens självständighet och gränser.

Efter Jugoslavien

Efter kriget genomgick Kroatien en omfattande omvandling från en kommunistisk stat till en demokrati och marknadsekonomi. Landet gick med i Europeiska unionen år 2013 och har sedan dess genomfört omfattande reformer för att uppfylla EU:s krav på demokrati, mänskliga rättigheter och ekonomisk utveckling.

Kroatien idag

Idag är Kroatien ett land med en rik och komplex historia, som har påverkats av många olika kulturer och civilisationer. Kroaterna har överlevt många utmaningar, inklusive invasioner, krig och politisk förtryck, men har alltid kämpat för sin självständighet och identitet. Landet är nu en självständig och demokratisk stat med en livlig kultur och ett viktigt ekonomiskt och politiskt läge i Europa.

Idag är Kroatien en självständig nation och en medlem av Europeiska unionen. Landet har en stark ekonomi och en blomstrande turistindustri. Kroatiens historia har lämnat många spår i landet, både i form av kulturella och arkitektoniska monument, men också i form av traditioner och kulturella influenser.
Kroatien har också varit en plats för många kulturella och vetenskapliga prestationer genom historien. En av de mest kända personerna från Kroatien är Nikola Tesla, en vetenskapsman och uppfinnare som gjorde banbrytande bidrag inom elektricitet och elektromagnetism.

Politik och samhälle

Kroatien är en demokratisk republik med ett parlamentariskt system. Landet har en president som fungerar som statschef och en premiärminister som är chef för regeringen. Parlamentet består av två kamrar: Sabor, som är landets lagstiftande församling, och Högsta domstolen, som är den högsta rättsliga myndigheten i landet.

Landet har ett flerpartisystem, med flera politiska partier som tävlar om makten i regeringen. De största politiska partierna i landet är det konservativa partiet Kroatiska demokratiska unionen (HDZ) och det socialdemokratiska partiet (SDP). Andra viktiga partier inkluderar Kroatiska folkpartiet (HNS), det liberala partiet, och Most, ett centrumparti.

Kroatien är också medlem i Europeiska unionen sedan 2013, vilket har lett till omfattande reformer av landets politiska och ekonomiska system. EU-medlemskapet har öppnat dörrarna för ökad handel och utveckling i landet, men har också krävt att landet uppfyller höga krav på demokrati, mänskliga rättigheter och ekonomisk utveckling.

Samhället i Kroatien är diversifierat och inkluderar flera olika etniska grupper och religioner. Majoriteten av befolkningen är etniska kroater och den största religionen är den romersk-katolska kyrkan. Det finns också betydande minoriteter av serber, bosniaker och ungrare, samt mindre grupper av romer och judar.

Ekonomiskt har Kroatien genomgått en omfattande omvandling från en kommunistisk stat till en marknadsekonomi. Landet har haft en snabb ekonomisk tillväxt under de senaste åren, med en ökning av turismen som en viktig faktor i denna tillväxt. Andra viktiga sektorer inkluderar jordbruk, tillverkning och energi.

Kultur

Kroatien är känt för sin rika och mångfacetterade kultur som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Landet har en rik tradition av konst, musik, dans, litteratur och arkitektur som har influerats av både västeuropeisk och östeuropeisk kultur.

Konst och litteratur

Kroatien har en lång historia av konstnärlig utveckling som sträcker sig från medeltiden till modern tid. Under renässansen blomstrade konsten i Kroatien, med konstnärer som Andrea Schiavone, Giorgio da Sebenico och Juraj Dalmatinac som producerade några av landets mest ikoniska verk.

På senare tid har Kroatien producerat flera berömda konstnärer som Ivan Meštrović och Vlaho Bukovac, vars verk är kända för sin skönhet och unika stil.

Landets rika litterära tradition sträcker sig tillbaka till medeltiden och har producerat flera kända författare som Miroslav Krleža och Ivan Gundulić. Kroatiens litteratur har också influerats av både östeuropeiska och västeuropeiska traditioner, vilket har resulterat i en unik blandning av olika stilar och genrer.

Musik och dans

Kroatien har en rik musikalisk tradition som sträcker sig från folkmusik och klassisk musik till modern pop och rock. Folkmusiken i Kroatien är särskilt populär och varierar från region till region. Traditionella instrument som tamburica och lijerica används ofta i folkmusiken. Kroatisk klassisk musik har också producerat flera berömda musiker som pianisten Ivo Pogorelich och cellisten Monika Leskovar.

Kroatisk dans inkluderar en mängd olika traditionella stilar som har överlevt i århundraden. En av de mest kända danserna i Kroatien är kolo, som är en typ av ringdans som dansas i hela landet. Kroatiska folkdanser är vanligtvis energiska och färgglada, och de representerar ofta historiska händelser eller livets olika stadier.

Kroatisk mat

Kroatisk mat är en härlig blandning av influenser från Medelhavet, Central- och Östeuropa. Landets långa kustlinje bidrar till en rik variation av färsk fisk och skaldjur, medan dess inlandsregioner är kända för sina traditionella rätter med kött och grönsaker. Här är några av de mest kända kroatiska rätterna:

Peka – Peka är en traditionell kroatisk maträtt som lagas i en speciell ugn av sten eller murbruk. Maten tillagas över glödande kol under flera timmar, vilket ger en unik smak. Peka kan lagas med en mängd olika ingredienser, som nötkött, lamm, fisk och grönsaker. En av de mest populära varianterna är Peka s Blitvom, som är en rätt med nötkött och mangold.
Ćevapi – Ćevapi är en vanlig maträtt i hela Balkanregionen, inklusive Kroatien. Det är små, runda köttbullar gjorda av blandfärs från nötkött och lamm, kryddat med lök och vitlök. Ćevapi serveras vanligtvis med pita-bröd, lök och ajvar, en kryddig paprikaröra.
Pljeskavica – Pljeskavica är en annan köttbullarät i Kroatien. Till skillnad från Ćevapi är Pljeskavica större och plattare, och görs av blandfärs från nötkött och fläsk. Rätten är också kryddad med lök och vitlök, och serveras vanligtvis med pommes frites och sallad.
Kulen – Kulen är en traditionell korv från Kroatien som är gjord av fläskkött och kryddor. Korven har en kraftig smak och är rökig och kryddig. Kulen serveras vanligtvis skivad som förrätt eller på smörgåsar.
Octopus under peka – Octopus under peka är en annan rätt som tillagas i den karakteristiska ugnen av sten eller murbruk. Rätten består av färskt bläckfiskkött, potatis och grönsaker, och tillagas i flera timmar över glödande kol. Octopus under peka är en av de mest kända maträtterna längs kusten i Kroatien.
Svamprisotto – Svamprisotto är en populär vegetarisk rätt i Kroatien. Rätten är gjord av ris som tillagas i en krämig sås med svamp, lök, vitlök och färskt riven parmesanost. Svamprisotto serveras vanligtvis som huvudrätt.
Soparnik – Soparnik är en traditionell kroatisk paj som görs av tunna degskivor fyllda med en blandning av mangold, lök, vitlök och kryddor. Pajen bakas i en ugn på hög temperatur och serveras vanligtvis som förrätt eller tilltugg. Soparnik har sitt ursprung från Dalmatien-regionen.
1. Fritule – Fritule är en vanlig sötsak i Kroatien som äts som mellanmål eller efterrätt. Dessa små, söta bollar är gjorda av deg som är friterad i olja och kryddad med russin, citronskal och konjak. Fritule serveras ofta med pudersocker.
2. Palačinke – Palačinke är en annan populär efterrätt i Kroatien. Det är tunna pannkakor som fylls med en mängd olika ingredienser, som nutella, sylt eller vaniljsås. Palačinke serveras vanligtvis med pudersocker och färska bär.
3. Rakija – Rakija är en traditionell kroatisk spritdryck som görs av frukt, vanligtvis plommon eller druvor. Drycken är kryddig och stark, och serveras vanligtvis som ett digestif efter måltiden. Rakija är en mycket uppskattad dryck i Kroatien och ses som en symbol för landets kultur och tradition.
Utöver dessa maträtter finns det också en mängd olika kroatiska ostar som är mycket uppskattade. Till exempel är Paški sir, en hård ost från ön Pag, en mycket populär ost i Kroatien och runtom i världen.

Sammanfattningsvis är kroatisk mat en blandning av Medelhavets läckerheter, traditionella rätter från inlandsregionerna och påverkan från Central- och Östeuropa. Färsk fisk och skaldjur är en viktig del av det kroatiska köket, särskilt längs kusten, medan kött- och grönsaksrätter är mer vanligt förekommande i inlandet. Kroatiska rätter är ofta kryddiga och kraftfulla i smaken och reflekterar landets rika kultur och traditioner.

Viner

Kroatien är ett land med en rik vin tradition och är en av de äldsta vinproducerande regionerna i Europa. Vinrankor odlas i hela landet, men de mest berömda vindistrikten ligger längs kusten och på öarna. Kroatien har en varierad geografi och klimat, vilket har lett till att landet har ett stort antal druvsorter och vinproducenter.

Dingač – Dingač är en känd rödvinsappellation som ligger på Pelješac-halvön i Dalmatien. Vinrankorna växer på branta sluttningar och utsätts för stark sol och vind, vilket ger vinet en intensiv smak. Dingač är gjord av druvsorten Plavac Mali, som är en korsning mellan Zinfandel och den lokala druvan Dobričić.

Plavac Mali – Plavac Mali är en druva som används för att göra flera kända kroatiska viner. Druvorna växer på branta sluttningar längs kusten och är kända för sin intensiva smak och höga tanniner. Plavac Mali har ofta en rik, mörk färg och smaker av svarta vinbär och tobak.

Malvazija – Malvazija är en känd vitvinsdrue som växer på Istrien-halvön i nordvästra Kroatien. Malvazija är en frisk och fruktig druva, med smaker av gröna äpplen, persika och apelsinblommor. Viner gjorda av Malvazija går bra ihop med fisk- och skaldjursrätter.

Pošip – Pošip är en annan känd vitvinsdrue som används för att göra kroatiska viner. Pošip växer på ön Korčula och är känd för sin ljusa färg och fruktiga smaker. Viner gjorda av Pošip går bra ihop med lättare rätter, som sallader och fisk.

Teran – Teran är en känd rödvinsdrue som växer i den norra delen av Kroatien, nära gränsen till Slovenien. Teran-viner har ofta höga tanniner och en intensiv smak av svarta vinbär och lakrits. Teran-viner går bra ihop med kötträtter och starka ostar.

Babić – Babić är en annan rödvinsdrue som växer i Dalmatien. Babić-viner är kända för sin djupa färg och smaker av mörka bär och kryddor. Babić-viner går bra ihop med kötträtter och starka ostar.

Kroatiska viner är ofta intensiva och kraftfulla i smaken, vilket reflekterar landets rika vintradition och klimatförhållanden. Kroatiska viner är väl värda att upptäcka för alla som är intresserade av vin och kultur.

Faktaruta om Kroatien

Geografi och klimat

Officiellt namn: Republika Hrvatska/ Republiken Kroatien
Yta: 56 538 km2 (2022)
Statsskick: republik, enhetsstat
Tid: svensk
Angränsande land/länder: Slovenien, Ungern, Serbien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro
Huvudstad med antal invånare: Zagreb 685 000 (uppskattning 2020)
Övriga större städer: Split, Rijeka, Osijek
Högsta berg: Dinara (1 830 m ö h)
Viktiga floder: Sava
Medelnederbörd/månad: Zagreb 30 mm (feb), 95 mm (jun)
Medeltemperatur/dygn: Zagreb 0 °C (jan), 22 °C (juli)

Befolkning och språk

Antal invånare 3 899 000 (2021) Antal invånare per kvadratkilometer 72 (2020) Andel invånare i städerna 58 procent (2020) Nativitet/födelsetal 8,9 per 1000 invånare (2020) Mortalitet/dödstal 14,1 per 1000 invånare (2020) Befolkningstillväxt -3,7 procent (2021) Andel kvinnor 51,8 procent (2020) Förväntad livslängd 78 år (2020) Förväntad livslängd för kvinnor 82 år (2019) Förväntad livslängd för män 75 år (2019) Språk kroatiska är officiellt språk

Ekonomi

BNP per person 17 685 US dollar (2021) BNP-tillväxt 5,9 procent (2022) Total BNP 57 204 miljoner US dollar (2020) Inflation 5,9 procent (2022) Statsskuldens andel av BNP 88,7 procent (2020) Valuta euro Varuexport 22 812 miljoner US dollar (2021) Varuimport 34 588 miljoner US dollar (2021) Viktigaste exportvaror maskiner och transportmedel, verkstadsprodukter, kemiska produkter, mineraler, bränsle och smörjmedel Största handelspartner Italien, Tyskland, Bosnien-Hercegovina, Slovenien, Österrike, Ryssland,

Kroatien - mer än bara fotboll

Upplev Kroatien

Kroatien med sin vackra kust och över 1 000 öar, populära turistdestinationer som Dubrovnik och Split är så mycket mer än bara fotboll.